السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا بنات عالم حواء الكريمات .. إن شاء الله تكونوا بألف خير :39:
عندي سئوال للبنات الذين عندهم عجانة كينوود و يستعملوها دايما في العجن :confused:
أريد أن أعرف تجاربكم بالنسبة ل :
1- عجن عجينة الخبز مثل التميس و البيتزا و الخبز العربي - كم مدة عجنها بالعجانة و على أي سرعة
2- عجينة الفطاير - كم مدة عجنها بالعجانة و على أي سرعة
ربنا يبارك لكم و فيكم و عليكم :26:
* أم علاء * @am_aalaaa_4
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الـزوفاء
•
اعجن فيها على قدر الوقت الي ابغي واشوف العجين ممتاز
لا تلتزمي بوقت وكل ما عجنت اكثر طلع العجين احلى واحلى
والسرعه احياناً عاليه واحياناً عادي
لا تلتزمي بوقت وكل ما عجنت اكثر طلع العجين احلى واحلى
والسرعه احياناً عاليه واحياناً عادي
عادي لحد ما اشوف العجينة التمت مع بعضها وصارت لينة
والسرعة احيانا 2 او 3 وشوي 4 يعني على حسب
والسرعة احيانا 2 او 3 وشوي 4 يعني على حسب
عادي لحد ما اشوف العجينة التمت مع بعضها وصارت لينة والسرعة احيانا 2 او 3 وشوي 4 يعني على حسبعادي لحد ما اشوف العجينة التمت مع بعضها وصارت لينة والسرعة احيانا 2 او 3 وشوي 4 يعني على حسب
جزاكم الله خير حبيباتي
عـلـيـاء
الـزوفاء
بنت ناس قلبهاالماس
عـلـيـاء
الـزوفاء
بنت ناس قلبهاالماس
الصفحة الأخيرة
أنا أعجن الفطاير على سرعة 3 ومرات 2 مدة 5 إلى عشر دقايق حتى تصير العجينة طرية