رفع

هلا حبيبتي ...
بالسكين افتحي بالطول من فوق لتحت جهة الظهر يعني مثل دجاج الطازج ..
بعدين تبليه ببهاراتك اللي تحبينها مع زيت الزيتون طبعا هو سر النكهه ...
واشويها بالمشواة العلويه 10 دقايق بعدين اقلبيها وبرضه عشر دقايق ....
وصحتين والف هناء ...

رفع

مشكوووررررراااات أخواتي
الله يعطيكم العافية
ويجزاكم ألف خير
ما قصرتم

وعليكم السلام السمان افضل شي محشي وطريقته سهله
نقعي كاس رز مصري بعدين بصله مفرومه وكمون وفلفل اسود وملح وهذه الحشوه
تحشيه بعدين ينطبخ بمويه وبصل وبهارات وبعد ما يستوي ينقلي وبمرقته سوي الرز
ولا تنسي اول شي ينغسل كويس