بنتـ سليمان
•
انا اذا طلع عندنا طماط كثير اغسل بعضه واقطعه صغار وأحطهم في علب صغار بلاستك وفي الفريزر لوقت الحاجة
قطعيه شرايح وملحيه وجففيه في الشمس
بياخذ معك يومين الى ثلاثه
وبعدين حطيه في برطمان وصبي عليه زيت زيتون
يطلع ولا اروع
وحتى بدون زيت اذا بتستخدمينه للايدام
بياخذ معك يومين الى ثلاثه
وبعدين حطيه في برطمان وصبي عليه زيت زيتون
يطلع ولا اروع
وحتى بدون زيت اذا بتستخدمينه للايدام
ضلع :
عندي لك حل والله تدعين وهذه طريقتي من زمان حطي الطماطم في الفريزر وثاني يوم طلعيه حتى ينفك الثلج غسليه وقشريه تقشيره يصبح سهل ثم اطحنيه وعبيه في أكياس او علب ثم في الفريزرعندي لك حل والله تدعين وهذه طريقتي من زمان حطي الطماطم في الفريزر وثاني يوم طلعيه حتى ينفك الثلج...
بعد تجميد الأكل إذا طلعتيه خلاص لا ترجعي تجمديه ثاني يفقد قيمته الغذائيه ويصير مضر بالصحه وفيه إلي يقول يصير مسرطن
الصفحة الأخيرة