عندي طماط وما أعرف شو اسوي فيه؟؟

بالنسبه لمعجون الطماط اعتقد يحتاج كميه كبيره من الطماط
انا اذا كان عندي كميه واخاف تخرب اغسلها واقطعها واخطها بالخلاط مع شوية ماي وبعدين اوزعها باكياس نايلون حسب المقدار اللي احتاجه لكل طبخه واحطه بالفريزر..............استعمله لمرق اللحم او الدجاج وللدقوس الكويتي ولصلصة السباجيتي وصواني الفرن اللي تحتاج طماط ..............طلعيه قبل بفتره وصبي عليه ماي دافي واذا كنتي مستعجله حطيه مع كيسه بصحن عميق وغطيه بماي وبالميكروييف 5 دقايق ويصير ذايب ...........اتمنى اني اكون افدتج

إذا عندك كثير انا اقولك كيف تعملي فيه
اولا قسميه لثلاث مجمموعات المجموعه الاولى خليها للسلطات وبالثلاجة طبعا
والمجموعه الثانيه اغسليها وبعدين صبي عليها ماء مغلي وقشريها وشيلي البذور واطحنيها ناعم واطبخيها لما تفور وخليها تبرد ثم عبيها بعلب صغيره وبالفريزر تحتاجينها للبيتزا والسباقتي وبعض الايدامات
المجموعه الثالثه اطنيها بقشرها وبذورها وخليها تغلي لما تروح منها الفقاقيع ثم خليها تبرد وعبيها بعلب صغيره وبالفريز طبعا لجميع انواع الطبخ واتمنى اني افدتك وبالتوفيق

الله يجزاكم كل خير ويوفقكم

وكيف طريقة معجون الطماط؟؟؟

للرفع الاخوات ماقصروا

صلحي في بص وطماط بكل الطماط الي عندك واطحنيه وحطيه بالفريزر وكل ما احتجتي طلعيه واستخدميه للمكرونه للبيتزا ... الخ كل شي .. ولاتنسيني من دعائك