عندري عزومة عشا
لـ 25 وحدة تقريبا وفي اطفال ايضا
واول مرة اعمل عزومة بوفيه ومحتارة مرررة
للآن فكرت اعمل :
تبولة - سلطة ملفوف - ورق عنب ويمكن حمص بيروتي
ارز صيني
دجاج صيني بالكاجو
تورتليني
مكرونة حمرا بالخضار
للاطفال
نجتس وفرنش فرايز
عصيرات
سعودي كوكتيل - وبينك ليمونادة
اذا عندكم اقتراحات
وبالنسبة للكمية لكل طبق كيف المفروض تكون
وايش الأشياء اللي اقدر اجهزها قبل بيوم
انتظركم .. لأن ماعندي وقت
Noor Ali @noor_ali_1
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حفيدة حصه
•
حبيبتي مادري عن ظروفك لكن لو تستعينين بالمطعم في بعض الأشياء مثل الحمص وورق العنب والرز لأن العدد كبير ماشاء الله
اختاري اصناف سهلة الاعداد
الاطباق الرئيسية اعملي صواني ..احلى شي ..تنفع للبوفيهات ...تكفي الاعداد الكبيرة و تواجه
و قدر الامكان جهزي كل شي قبل العزومة بيوم
جهزي الصواني و ارفعيها بالثلاجة
و ما شاء الله في وصفات روووووعة
المحاشي مثل الكوسا احشيها و رتبيها بالقدر و على الثلاجة و بالعكس يبين طعمها احلى ..و بس يوم العزومة اطبخيها
الخضار للسلطة اغسليها و لفيها بفوطة و على الثلاجة و قطعيها قبل لا يجون ضيوفك بساعتين و جهزي التتبيلة بقارورة
الحلا اعمليه بالليل و ارفعيه بالثلاجة
عندك الحمص و المتبل جهزيه كامل و ارفعيه بالثلاجة
جهزي كل الصحون و الملاعق و الشوك و الكاسات و غسليها و لفيها ببلاستك و صفيها على الطاولات
و لو باقي على عزومتك اكثر من يومين جهزي الي تقدرين عليه و فرزنيه
الاطباق الرئيسية اعملي صواني ..احلى شي ..تنفع للبوفيهات ...تكفي الاعداد الكبيرة و تواجه
و قدر الامكان جهزي كل شي قبل العزومة بيوم
جهزي الصواني و ارفعيها بالثلاجة
و ما شاء الله في وصفات روووووعة
المحاشي مثل الكوسا احشيها و رتبيها بالقدر و على الثلاجة و بالعكس يبين طعمها احلى ..و بس يوم العزومة اطبخيها
الخضار للسلطة اغسليها و لفيها بفوطة و على الثلاجة و قطعيها قبل لا يجون ضيوفك بساعتين و جهزي التتبيلة بقارورة
الحلا اعمليه بالليل و ارفعيه بالثلاجة
عندك الحمص و المتبل جهزيه كامل و ارفعيه بالثلاجة
جهزي كل الصحون و الملاعق و الشوك و الكاسات و غسليها و لفيها ببلاستك و صفيها على الطاولات
و لو باقي على عزومتك اكثر من يومين جهزي الي تقدرين عليه و فرزنيه
ممكن تزيدى صينية خضار (بطاطا وكوسا وباذنجان وزهرة مكعبات واقليهن ووحطيهن ب صنية وسوي حشوة دجاج اللي هي بصل كشنية وحطي فلفل رومي مكعبات و ثم حطي الدجاج وبعدها حطي شبث وحطية فوق اللي قليتيهن ب الصنية والطبقة الاخيرة قشطة ومايونيز وجبن كاسات وحطية ب الفرن يحمر مـن فوق سهلة وحلوةة مرة )
شفتي اذا عندك السخانات حقت البوفيهات حلو كل وحدة نوع والسلطات والمقبلات لا حطيهن بصحون تقديم كبيرة وحلوة
اذا تقدري تسوي محشي بطاطا وكوسا اتوقع تقدري بيوم ماجربته وواذا بدك تعملي مشاوي تقدرى قبل بيوم تسوي تتبيله وتحطي التتبيله وبنفس اليوم حطيها ب الشواية
اصنافك حلوة عشان ماتتعبي وتسوى اشياء كثيرة سوى ثلاث اصناف رئيسية او اربع بس والباقي خلية سلطات تقدرى تسوى نوعين او ثلاث ومقبلات حمص ومتبل
بس اهم شي رتبي صحونك والملاعق والشوك مـن الليل
والله يعطيك القوة والعافية
شفتي اذا عندك السخانات حقت البوفيهات حلو كل وحدة نوع والسلطات والمقبلات لا حطيهن بصحون تقديم كبيرة وحلوة
اذا تقدري تسوي محشي بطاطا وكوسا اتوقع تقدري بيوم ماجربته وواذا بدك تعملي مشاوي تقدرى قبل بيوم تسوي تتبيله وتحطي التتبيله وبنفس اليوم حطيها ب الشواية
اصنافك حلوة عشان ماتتعبي وتسوى اشياء كثيرة سوى ثلاث اصناف رئيسية او اربع بس والباقي خلية سلطات تقدرى تسوى نوعين او ثلاث ومقبلات حمص ومتبل
بس اهم شي رتبي صحونك والملاعق والشوك مـن الليل
والله يعطيك القوة والعافية
خيآآل
•
سوي للاطفال اندووومي وحطيلهم طاوله خاصه فيهم حطي عليها الاندومي مثلا سوي بقدر وبعدين اغرفيها
بصينيه وسوي لهم افخاذ دجاج مقليه وبطاطس مقلي مع الكتشب
وسوي للكبار صينيه مكرونه بشاميل او بيتزا
سوي محاشي
حلا بارد سوي صينيه وسوي نوع واحد حلى كاسات
سوي كيكه الجاهزه سويها بصينيه دائريه وطلعيها وحطيها بصحن كبير وصبي عليها نستله وابشري مكسرات شكلها فخم ويوجب :biggrinlo
سوي فتوووووش
سوي سلطه اي نوع
سوي مهلبيه بكاسات صغيره
سوي جمبري اقليه ومع بطاطس
سوي سلطه الذره او ذره
سوي سمبوسه وبيتزا
ترا فيه اشياء سهله وحلوه ومغريه وماتاخذ وقت
بصينيه وسوي لهم افخاذ دجاج مقليه وبطاطس مقلي مع الكتشب
وسوي للكبار صينيه مكرونه بشاميل او بيتزا
سوي محاشي
حلا بارد سوي صينيه وسوي نوع واحد حلى كاسات
سوي كيكه الجاهزه سويها بصينيه دائريه وطلعيها وحطيها بصحن كبير وصبي عليها نستله وابشري مكسرات شكلها فخم ويوجب :biggrinlo
سوي فتوووووش
سوي سلطه اي نوع
سوي مهلبيه بكاسات صغيره
سوي جمبري اقليه ومع بطاطس
سوي سلطه الذره او ذره
سوي سمبوسه وبيتزا
ترا فيه اشياء سهله وحلوه ومغريه وماتاخذ وقت
الصفحة الأخيرة