اهلييين بنات
تكفووون ساعدوني ،، عندي شرايح فيليه سمك وما اعرف طريقة طبخها :06:
وهذه الصوره
يعني هل تنقع قبل .. وودي بطريقة التشويح ,, يعني ما ابي قلي ..
انا شفت في مطعم مانجو يحط زبده ع الصاج ويقلب الفيليه عليه .. اقدر اسوي مثله
تكفووووووون ابي الطريقه ضروررررررررري :32:
فزعتكم بنات حواء :cook:
لأن ما يضبط اسويه بالصاج يتفتت !!
و طريقتي اني اتبله بكل اللي عندي بهارات ليمون مايونيز ماسترد ثوم شرايح فلفل بارد .. بعدين احطهم في صينية مقصدره ..
و اصب عليه شويه زيت ( زيتون أو عادي ) .. و احطه تقريبا ً من تحت ثلث الى نص ساعة .. بعدين اولع اللي فوق و اصب عليهم شوية زيت مرة ثانية ..
لحد ما يبدأ يشقر .. و خلاص .. يطلع طعم خيال و خفيف مررره ..