إعملي تتبيلة للدجاج المشوي بالفرن..

إدهني الدجاج بعد ما تسلقينة طبعاً..بهالخلطة..

2 م ك كاتشب..و2 م ك مايونيز..وشوي شطة..

وحمريها بالفرن..

ما يبان طعم الكاتشب..


على فكرة..أي صلصة تزيدينها كاتشب ما راح يبان طعمة..

لما تطبخيه يبان طعم السكر اللي فيه..


إستدميه للبيتزا قبل الصلصة..أو بدونها..

يعني إدهني بالكاتشب..وحطي باقي اللي تبين..

أو سوي مشاوي..وزيدي على التتبيلة شوي كاتشب..

أو كلوه مع السندويشات..والبطاطا..سواء مشوية أو مقلية..



أنا مرة تجمع عندي كثير وباقي له سنة ينتهي..وزوجي كان مسافر..ومحد بالبيت غيري..وعارفة ما راح أطبخ وأكل بروحي..وبنتي كانت صغيرة مرة..
جمعتهم كلهم..و وديتهم للجمعية مع كم غرض..وكتبت على ستكر كم باقي لكل نوع..

أو إذا تعرفي أحد محتاج أعطيهم..حتى لو من العمال..




في امان الله..

وش رايك تقطعين طماط كثير وتطبخينه مع الكتشب وذا بغيتي معه بصل وثوم احمسيها واطحنيها مع بعض من غير موية بعدين تتطحينه وتقسمينه في اكياس وتحطيه بالفريزر واذا احتجت طلعي منه للمكرونة وللشوربة وغيرها وبالعافية