عندي كيس جاهز مطازيز ومااعرف وش اسوي فيه ؟؟

المطازيز هذي طريقتي فيها قطعي البصل صغار واحمسيه مع شوي زيت ثم حطي عليه قطع صغيره لحم او لحم بعظم حسب رغبتك واحمسيه شوي بعدين حطي طماط مطحون وصلصة طماط وملح وبهارت وفلفل اسود وعود قرفه وليمون اسود حب وخليه حتى يتسبك وقطعي خضار قطع كبيره شوي كوسه وبطاطس وباذنجان وقرع وفاصوليا اللي متوفر عند وحطيه على اللحم بعد مايتسبك مع الصلصه وحطي الماء وخليه يطبخ اذا كان نصف استواء اضيفي المطازيز وخليه على نار هاديه وحطي فلفل احمر او اخضر حار وذا نضج بعد نصف ساعه او ساعه الا ربع قدميه وممكن تقدمين معه كبسه او رز ابيض وسلطه وممكن لحاله غالبا يكون لحاله اذا كل افراد العايله تحبه وبالعافيه عليكم

تسلمين يالغلا


طيب اتركه ناشف والا فيه موية

عطيني اياه
خخخخخخخ

صلحيه زي المرقوق ... فيه مويه شوي

لازم يكون فيه مرقة شوي