عادي من يوم عرفت الدنياء وحنا نستخدم لحم المفروم البقر لحشوات السمبوسه والفطاير مافيه فرق بينه وبين لحم الغنم

ممكن يتعمل حاجات كتير مثلا تحطى عليه بصلة مبشورة و بهارات اللحم و ملح و فلفل و تعجنيه ببيضة نيه
و بعدين تعمليه دوائر مثل الهامبورجر و يتشوى و يبقى احلى من الهامبورجر الجاهز
او تجيبى شويه زيت او سمنة فى حلة و تقطعى بصلة و بعد ما لونها يبقى ذهبى و بعدين تزودى عليهم اللحمة المفرومه و تقلبيها مع الفطر (مشروم )
3 دقايق و بعدين تزودى عصير الطماطم و ملح و فلفل و بهارات اللحمه و تسبيهم 30 دقيقة لحد ما يستوى
و بعدين تسلقى مكرونه اى نوع و بعد ما تستوى تصفيها و تزودى عليها الصلصة باللحمة المفرومه و المشروم
تبقى روعة و ياسلام لو عليها و هى سخنه جبنه رومى او باراميزان مبشورة تبقى اجمل
و كمان بستخدمى لحمة البقر المفرومة مع خلطة المحشى و مع مسقعة البازنجان بالطريقة المصرية

حلوه .. جربيها ما تفرق عن لحم الغنم

ياعزيزتي مايفرق وللعلم هو اخف دهون
واذا حبيتي بعدين خوذي مفروم عجل يهبل ونفس الحاشي خفيف وبالعافية

شكرا وجزاكم الله خييييييير