عندي لكم حلو قهوة...رائع

السلام عليكم

هذا الحلى ينفع لوقت العصاري او لما يكون عندك ضيوف او عند زوجك ضيوف تقدميه مع القهوة العربية ةيا سلام سلم..


الـــــــــــــــــمــــــــــقاديـــــــــــــــــــر

كوب سميد
كوب ماء
1 2/1 م ص زنجبيل مطحون
2/1 1 كوب تمر منزوع النوى
2/1 كوب زيت أو زبدة


الــــــــــــــــــطريـــــــــــــــــــــــقه

نضع الزيت في الوعاء
ثم نضع عليه السميد حتى يصبح لونه ذهبي... مع التقليب
نضيف عليه الماء ونخلطه جيدا... ستلاحظين ان السميد تشرب الماء بسرعة
وعلى طول نحط عليه التمر + الزنجبيل ونخلطه بالملعقة الخشبية جيدا حتى يتجانس كل الخليط مع بعض ( طبعا كل هذا على النار )
نحطه في طبق التقديم ونرشه بالسمسم اذا حبيتي
او شكليه دوائر صغيرة وحطيه في ورق الكيك الصغير وقدميه مع القهوة..

لذيذ وجربوه وانا متأكده انه راح يعجبكم..
والي تسويه امانة تقولي


تحياتي .. شكوكو