السلا م عليكم
هذي الطبخه اسمها كبسة الحاشي لا تفوتكم انا اسويها بالقدر اليمني اللي اهو يجي من حجر للعندها تقدر تستخدمه واللي ما عندها بالقدر العادي مافي :39:مشكله بس انا افضل القدر اليمني مدري يمكن تعودت عليه ويطعم اكثر
المقادير:
بهارات الحب الصحيحه قرفة \قرنفل\فلفل اسود\هيل\كمون\كزبرة\ورق غار ترا كله حسب كمية رزك وكمية اللحم
حبه طماطم مقطعه ارباع
حبتين بصل مقطعتين ارباع
خمس فصوص ثوم صحيحه
قرون فلفل اخضر
شوية زيت نور
ملح وماجي ابيض
رز ابوكاس حسب الكميه مغسول ومنقع
لحم الحاشي مع السنام وحاولي تقطعين السنام قطع صغيرة
الطريقة:
حطي كل شي مع بعض ما عدا الرز وخليه يطبخ اللى ان يستوي اللحم وخلي يستوي مره ترا اطعم
وبعدين صفي الرز من الماء وكبي عليه ووزني الماء عشان يكون نثري وقصري عليه الى وقت التقديم
بالعافيه ترا اكثر الرجال يحبون الطبخ البسيط والحلو مهو مكلف وماله طعم وهذي طاح فيها زوجي بالاستراحات مع فلفل وصرار وشطه وااااااااااااااو تراها روعه:39:
لعيون سلمى @laayon_slm
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
جوزفينا
•
شكلها روووووووووووووعه نجربه ان شاء الله يعطيك العافيه الغلا
خير لاست اون شكله مو عاجبك لك يوم وزينها شوفي رجلك وش بيقول والله ياناس من دون مدح هالطبخة دوخت كثيرين هههههههه
الصفحة الأخيرة