عندي لكم طبق رز لذيذ مع السمك المقلي او المشوي

المكونات :
2 كوب رز
1-2 بصل
ملح - كمون - فلفل اسود - هيل ناعم ( القليل من كل نوع)
ممكن اضافة بعض البهارات الصحيحة
زيت للقلي - ماء لطبخ الرز
جزر وفلفل رومي مقطع شرائح طولية

الطريقة :
يحمر البصل في الزيت الى ان يقارب على الاحتراق اي لصبح لونه بني قاتم ثم يضرب في الخلاط مع قليل من الماء
يوضع زيت في القدر ويحمر فيه الجزر والفلفل ثم يضاف الرز ويقلب قليلا ثم تضاف البهارات والملح وخليط البصل ويحرك قليلا
بعد ذلك نضيف الماء ويترك حتى ينضج الرز ويقدم مع السمك المقلي او المشوي
وصحتين وعافية