هذي المكرونه مره لذيذه جربوها وقولولي ايش رايكم
وهي عدة طرق في واحد بشمل + لازانيا =مكرونتي الخاصه وإليكم المقادير
مكرونه طويله مسلوقه ،مقادير الحشوه:بصله كبيره ،ثومه،حبتين طماطم ،لحم مفروم ،عرقين حبق،جزر مقطع لمكعبات صغيره، فلفل رومي مكعبات صغيره،وقطع الماشرم (فطر),ملح ،فلفل اسود،حبة ماجي
التحضير:نحمر البصل ثم نضيف عليه الثوم ثم نضيف اللحمه المفرومه لحد ما تتفكك ثم نضيف الطماطم والحبق والملح والماجي والفلفل الاسود،بعد مايتسبك تمام نظيف الجزر والفلفل الرومي والماشرم ونطبخه شوي عشان تتجانس المقادير...
الباشميل :دقيق والحليب،ملح فلفل اسود بالطريقه المعروفه بس في الاخير قبل ماتطفي النار نظيف صفار بيضه وملعقه اكل جبنه كاسات ويكون كثافة الباشميل متوسطه تميل الي الخفه..
نخلط نصف كمية الباشميل مع المكرونه ثم نضع نصف كمية المكرونه في الصينيه نضع الحشوه ثم نغطيها بباقي المكرونه ونصب الباشميل وننثر قليل من شرائح جبنة القشقوان علي الوجه وتوضع في الفرن ....وبالهناء والعافيه
سمرروز @smrroz
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
o0آلينo0
•
الله يعطيك العافيه
هذبي اللمكرونه ولا بلاش ماهو زي الخت الي مسويه مكرونه بضب الله يحوم كبدها شكراااا اختي علي الوصفه
الصفحة الأخيرة