تذوقيه واذا كان له طعم حامض فاستخدميه كما يستخدم السماق اي اطحنيه ورشيه على السلطة اوعند عمل شاورما او المسخن بالدجاج وهناك طريقة لاستخدام السماق غير المطحون وهو نقعه لمدة ليلة كاملة ثم عصره واستخدام ماء النقع في بعض الاطباق التي تحتاج الى الحامض في طبخها

ام مضر الف شكر على ردك

بس هو مو يابس حتى اقدر اطحنه فيه طروه شوي