Cute_JuMaNa :

سلطة البطاطس والبيض المقادير: نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير 5 ملاعق زيت زيتون عصير نصف ليمونة ملح وفلفل اسود خضار ورقية حفنة ثوم معمر مفروم بيضتان الطريقة: اغلي لترا من الماء المملح في وعاء عميق، ثم اسلقي فيه البطاطس لمدة 12 دقيقة او حتى تصبح طرية في انتظار ذلك اسلقي البيض، ثم ازيلي قشرته وقطعيه لمربعات متساوية الحجم. صفي البطاطس جيدا من الماء ثم قطعيها لانصاف، ضعيها بعد ذلك في زبدية عميقة مع الخضار الورقية والثوم المعمر المفروم والبيض واخلطي المقادير قليلا الزيت مع عصير الليمون والفلفل الاسود حتى تحصلي على صلصة متجانسة، ثم رشي بها السلطة. سلطة الحمص البلغارية المقادير 2كأس حمص مسلوق فلفل هولندي أحمر أو برتقالـي زيت زيتون وعصير ليمونة ملح وفلفل أسود حلقات بصل أبيض كزبرة مفرومة بقدونس للتزيين طريقة التحضير تخلط المقادير السابقة وتتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وعصير الليمون وتزيّن بأوراق البقدونس لاا تنسيني من دعائك

سلطة البطاطس والبيض المقادير: نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير 5 ملاعق زيت زيتون عصير...