هلا حبيبات قلبي كيفكم بعد العيد ان شاء الله تمام وبصحه وعافيه
عندي لكم طريقه لعمل الربيان او السمك او الدجاج او اللحم يعني تنفع لكل شي
المهم ندخل بالمقادير مع الطريقه.....
اول شي... نحط بالقدر شوي زيت مع زبده
بعدين نضيف البصل المقطع صغار
نكون مجهزين تفاحتين مبشورتين وثلاث جزرات
ونضيف الجزر والتفاح المبشور ويحمس مع البصل حتى يذبل الجميع
نضيف ملعقه من مسحوق الكاري و ورق غار وفلفل اسود وملح وحبه طماطم مقشره ومقطعه وملعقه من صلصه الطماطم
ويحرك الجميع ويترك على نار هادئه لمده عشر دقائق
ثم نضيف الربيان
ويحرك ويترك حتى ينضج
بعد ما ينضج نرفع حبات الربيان من الخليط و ورق الغار
وناخذ الخليط ويوضع في الخلاط ويضرب مع ربع كوب قشطه خفق او اي نوع من القشطه
نسخن الربيان قليلا ثم يقدم
ان شاء الله تجربوه ويعجبكم