عودا حميدا لي ولفرني الكهربائي بعد الحروب الطاحنة والضروسة لإنتاج معجنات مثل العالم والناس ...
و نظرا لما لاحظته من أن مشكلة الفرن الكهربائي مشكلة مستشرية في المجتمع وليست قاصرة علي ...
قررت أن اطرح موضوعي بشكل أكثر جدية لعلنا نصل و أخواتي الكرام ( اللي يعانون ) إلى حل مع أفراننا الكهربائية بمساعدة المحترفات من أخواتنا ...
وإليكم تجربتي بعد أن أخذت بنصائح بعض من أخواتنا الحبيبات
و إليكم الحكاية ....
أولا بدأت بتصليح عجينة العشر دقائق و كانت عجينة ناجحة وجيدة ..
بدأت بالفرد والتشكيل ... وفي هذه الأثناء شغلت فرني ....
وعلى فكرة هذا فرني و الطريقة اللي شغلته فيها ...
ضغطت على الرقم (1)bake ....
بعدين تحكمت بدرجة الحرارة عن طريق رقم (2,+) حتى وصلت 350 درجة فهرنهايتيه والتي تظهر في الشاشة رقم (3)...
انتظرت حتى وصل الفرن للدرجة الحرارة المطلوبة_ وهذي اول نصيحة طبقتها أخلي الفرن لين يسخن_ ... عندها دخلت المعجنات
(((وهنا وصلت للنقطة الساخنة اللي تضيق الصدر )))
وضعت المعجنات على الرف الأوسط و سكرته انتظرت حتى انتفخت و احمرت المعجنات من تحت شوي ..
بعدبن علطول اخرجتها و ضغت إلغا( cancel ) عشان اطفي الفرن ... بعدين ضغطت رقم (4) broil ,وهذا للتحمير من فوق ...
رجعت الصينية بالمعجنات وحطيتها على الرف العلوي دقائق و احمر من فوق ..
لكـــــــــــــــــــن ... وش صار ؟؟؟
احترقت العجينة من تحت و صارت قاسية
و إليكم الصور :
من فوق
من تحت
انا ما أدري وش دخل فوق في اللي تحت
اكمل الحكاية ..
صلحت دفعة ثانية ودخلتها الفرن والفرن حار فاستوت بسرعه من برا ومن جوا عجينة شوي..
ونفس الحكاية إذا احمرت شوي بس من تحت, ارجع اطفئ الفرن واشغل اللي فوق و احمرها لكن النتيجة يحمر اللي تحت زيادة فيصير بني غامق فتصير العجينة قاسية
لا حول ولا قوة إلا بالله عقدني هذا الفرن بعيشتي وما أقدر أغيره خلاص هذا فرني اللي حكم علي الدهر إنه يكون فرني
وهذي السندويتشات والكرسون والزعتر
و سلامتكم
و مستعدة أجرب اي نصيحة منكم يا حلوين
الحمد لله انه فرني عادي وما عندي فيه هذي المشاكل