عيالك مايكلون تعالي شوفي طبقات الرز والدجاج المفروم .....تفضلوا..

حياكم الله أحبتي..

نادرا ما أكتب موضوع بأقسام الطبخ...و لأني أستفدت منكم حبيت أفيدكم بهالطبخة السهلة واللذيذة..

و أعتمدت هالأكلة...... لأن عيالي كان أكلهم قليل ...وبالذات الدجاج واللحم في الكبسة ...مايحبوه..

والآن ماشاء الله يأكلوه ويخصوا هاالطبخة بالطلب..

************

المقادير..

صدور دجاج -بصل-جزر-فلفل رومي-رز-قشطة-جبن سايل -بهارات- ملح-


الطريقة..

أول شي تسلقي صدور الدجاج...وهي عالنار تقطعي بصل وتبشري جزر و فلفل رومي ..

أنا ماحطيت فلفل رومي ماكان متوفر عندي..

بعد مايستوي الدجاج...نطلعه ونضيف مكانه الرز..

ثم نفرم الدجاج ...أنا أفرمه بقطاعة البصل..تعطي نتيجة كويسة..

بعدها...نحمي شوي زيت ونضيف عليه البصل ونقلبه لين يحمر...

ونضيف عليه الدجاج المفروم..والجزر والفلفل الرومي..وبهارات مطحونة وملح ..

طبعا الرز يكون أستوى خلاص...نجيب صينيه ونضع طبقة من الرز...








بعدها طبقة الدجاج المفروم...




وطبقة ثانية من الرز...





وآخر شي..طبقة القشطة والجبن...(علبة قشطة تخلطيها مع ثلاث ملاعق جبن سايل)..



ونولع عليها الفرن من فوق.......الى أن تتحمر..

وهذي النتيجة...




وبالهناء والعافية..



جربوها سهلة ماتاخذ وقث ويحبوها الصغار والكبار<<تسوي دعاية خخ

وأخيراً لاتنسوني من الدعاء لي ..وللوالدة أن ربي يحفظها لنا ويفرج همها ...لأني أخذت الطريقة منها..