عيديتكم طبقين ايطاليين رووووووووووووعة

السلام عليكم
عيدكم مبارك وتقبل اللة طاعتكم

اليوم جايبة لكم طبقين روعة

الطبق الاول معكرونية الايطالية بالبطاطس

المقادير مع الطريقة:-

بطاطس مقطعة حلقات ومتبلة بالملح والدارسين ومقلية وتصف بصحب البايركس
معكرونية فتوشيني مسلوقة وتضع فوق البطاطس
شاورما جاهزة مثل امريكانا او كوكي نحمسها مع البصل والثوم والجزر المبشور وفلفل البارد والملفوف وقليل من الشبنت تحمس وتوضع فوق المعكرونية
الصلصة:- 2 كريمة السائلة +1جبن قلاص التعاون او اي جبن كريمي صغير+1كيس جبن موزريلا نحطهم علي النار ليمن يذوب الجبن ونصبها علي الشورما
ونرش علي الوجة قليل من الشبنت ونضعها في الفرن تتحمر من فوق
وبالعافية


الطبق الثاني :-
الناتشوز اليطالي طبق مشهور بالمطاعم اليطالية وخاصة مطعم جوني كرينوز
المقادير مع الطريقة
بطاط شبس ناتشوز بنكهة الطماطم (حوالي كيسين صغار) نحطة بصحن بايركس صغير او وسط
نعمل صلصة الحمرا وهي عبارة عن طماطم مقطعة الي قطع صغيرة ونحمسها مع الزيت الزيتون وبعدين نضيف الفلفل البارد وبعدين زيتون المقطع واخيرا اريغانو (زعتر البتزا)
ونصب هذي الخلطة علي البطاط
نعمل الصلصة البيضا مثل صلصة المعكرونية:-2 كريمة+1جبن صغير+اكيس جبن موزريلا
ونصبها فوق البطاط
واخيرا نجيب دجاج مشوي ماركة امريكانا ونشوية ونقطع الي قطع بالطول ونرشة فوق البطاط وندخلة الفرن ليمن يتحمر الجبن وبالعافية

طبعا الطبقين روعة واتمني انكم تجربونهم:)