السلام عليكم يا حلوات.....
تعرفوووون نفسي اعرف كيف يسون العيش (الارز) النـــثــــــــري يعني مش متلاصق وكل حبه بروووووحه......سواء كان في المجبوس او البرياني......او في اعداد العيوش بشكل عااااام........ممكن تخبروني كيف يصير العيش جذيه؟؟؟ شو السر ؟؟؟؟
Swan_Lake @swan_lake
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
Swan_Lake
•
بناااااااااااااااااااااااااااااااات معقوووووووووووووووووووووووووووووله !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
533w
•
السلام عليكم اختى
طريقه ارز عشان يكون نثرى وكل حبه لحالها
يعتمد على نوع الرز المستخدم اذا كان من النوع اللى يحتاج ماء كثيير او العكس
او شى تحمرى البصل مع الدجاج او اللحم الى ان تستوى وتحطين الفلفل الاخضر الحار قبل ماء تحطى الرز بدقيقه عشان يطلع ريحته حلوة وتحطى الرز اذا كان من النوع اللى يحتاج ماء قليل تغسلى الرز وتحطيه على الماء بسرعه بدون ان ينقع فى الماء وتتركيه على النار ويكون الماء والرز بشكل متساوى او الماء اكثر وقليل من الرز يعنى يغطى الرز الى ان يبدا يشرب الماء وبعد ذلك تاخذى حبه رز وتشوفين اذاكانت قاسيه مره تحطى ماء مع ملح قليل فى كاس وتحركيه وتحطيه على الرز تقريبا ربع كوب ماء وشوى زبده عشان تطريه ويكون طعمه حلو واذا كان ناشف شى بسيط بس حطى شوى زبده او زيت بس الافضل زبده وغلفى القدر بورق القصدير عشان يرجع عليه البخار ويستوى
اما اذا كان الرز من النوع اللى يشرب اول شى تنقعى الرز فى ماء بعد الغسل لمده نصف ساعه ثم تحطى الرز على الماء ويكون الماء اكثر من الرز تقريبا 2سم الى 3سم وتحطى الفلفل الاخضر الحار وتتركيه الى ان يبداء يشربواذا شرب تسوى نفس الاختبار اول وتجربى حبات من الرز اذا كانت تحتاج ماء تزودى اما اذا كانت طريه تاخذى من ماء الرز الزائد وتتركيه جانباوتغطى القدروبعد ماء ينشف تماما تشوفى اذا كان يحتاج ماء تحطى الماء اللى اخذتيه اول وتغطى القدرمره ثانيه وبعدهايقدم وبالهناء والعافيه على قلبك حبيبتى وارجوان اكون افدتك واى استفسار انا حاضره حبيبتى
وسلام
طريقه ارز عشان يكون نثرى وكل حبه لحالها
يعتمد على نوع الرز المستخدم اذا كان من النوع اللى يحتاج ماء كثيير او العكس
او شى تحمرى البصل مع الدجاج او اللحم الى ان تستوى وتحطين الفلفل الاخضر الحار قبل ماء تحطى الرز بدقيقه عشان يطلع ريحته حلوة وتحطى الرز اذا كان من النوع اللى يحتاج ماء قليل تغسلى الرز وتحطيه على الماء بسرعه بدون ان ينقع فى الماء وتتركيه على النار ويكون الماء والرز بشكل متساوى او الماء اكثر وقليل من الرز يعنى يغطى الرز الى ان يبدا يشرب الماء وبعد ذلك تاخذى حبه رز وتشوفين اذاكانت قاسيه مره تحطى ماء مع ملح قليل فى كاس وتحركيه وتحطيه على الرز تقريبا ربع كوب ماء وشوى زبده عشان تطريه ويكون طعمه حلو واذا كان ناشف شى بسيط بس حطى شوى زبده او زيت بس الافضل زبده وغلفى القدر بورق القصدير عشان يرجع عليه البخار ويستوى
اما اذا كان الرز من النوع اللى يشرب اول شى تنقعى الرز فى ماء بعد الغسل لمده نصف ساعه ثم تحطى الرز على الماء ويكون الماء اكثر من الرز تقريبا 2سم الى 3سم وتحطى الفلفل الاخضر الحار وتتركيه الى ان يبداء يشربواذا شرب تسوى نفس الاختبار اول وتجربى حبات من الرز اذا كانت تحتاج ماء تزودى اما اذا كانت طريه تاخذى من ماء الرز الزائد وتتركيه جانباوتغطى القدروبعد ماء ينشف تماما تشوفى اذا كان يحتاج ماء تحطى الماء اللى اخذتيه اول وتغطى القدرمره ثانيه وبعدهايقدم وبالهناء والعافيه على قلبك حبيبتى وارجوان اكون افدتك واى استفسار انا حاضره حبيبتى
وسلام
وعليكم السلام و رحمة الله وبركاته....
حبيبتي 533w مشكووووووووووووره الغاليه و جزاكي الله كل خير :24: :26:
حبيبتي 533w مشكووووووووووووره الغاليه و جزاكي الله كل خير :24: :26:
الصفحة الأخيرة