كانت مرت ابوي دائما تطبخها لنا وحنا صغار ... اتمنى تعجبكم .. لانها حيل حيل حيل حلووووووووووووووووة ومميزه ...
اترككم مع الصور ...
تاااااااااااابع الطريقه بالاسفل ..
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حبيبة مبارك :
العيش .. اول شي . ننقع كميه العيش المستخدمه . انا استخدمت ( كوب ماء ونصف ) من العيش ... كنتري . ثاني شي ناخذ الفول الاخضر ( الباجلا ) اشتريته اكياس مثلجه من الجمعيه . سلقتها نص سلقه . عشان اقدر اقشرها .. و قشرتها وتخلصت من القشور .. بالشكل هذا بعدين نقص 3 بصلات .. نفرمهم . ونخليها في المقلاه مع الزيت ونضيف الباجلا .. بالشكل هذا ونضيف الشبنت و بهارات عباره عن ( ملح . فلفل اسود . شوي كمون ) يصير جذي ونخلط الحشوه هذه مع الرز الابيض المسلوق .. و نخليها على النار ربع ساعه وتصير بالشكل هذا طبعاً بالربع ساعه هذه نسكر الجدر عدل بالقصدير . و نخليه على نااااار هاااديه جدا جدا . ونوضع تحته قطعه حديد عشان لا يحترق الجدرالعيش .. اول شي . ننقع كميه العيش المستخدمه . انا استخدمت ( كوب ماء ونصف ) من العيش ... كنتري...