:arb:السلام عليكم اليوم حبيت اشارككم بطبق غريب نوعا ما ولكن لما تتذوقينه ما راح تندمون لانه حلو وتغيير وينعش الواحد وما ابي اطول عليكم وانتم تعرفون فوائد البرتقال ابدي وياكم الطبق :اولا المقادير كوبين عيش بشاور نوعيه طيبه مغسول ومنقوع بماء حار نصف ساعه -بشر نصف برتقاله مع عصير برتقاله واحده- زعفران -بصله مفرومه صغار - صبغ عيش -ملح حسب الحاجه - زيت حسب الحاجه -ماء
الطريقة : اولا اضع الزيت في القدر واضع البصل واحمس قليلا ثم اضع العيش مع البشر و الزعفران و العصير واحرك قليلا واضع الماء والملح و الصبغ بحيث يكون لون العيش مثل لون البرتقال ولا يكون الماء كثير انما مناسب واتركه على نار هادئه حتى ينضج تماما يعني تقريبا نصف ساعه ويقدم بالهناء والعافيه
ملاحظة انا اقدمه مع مرقة كرات اللحم بطريقتي الخاصة وسوف اكتبها لكم باذن الله مرة اخرى واتمنى ان تجربونها وتقولون رايكم فيها وشكرا لكم 0