ماشاء الله ولا قوة الا بالله
ماراح اغلبكم بعرض لكم المقادير والطريقة بالصور
اولا نحضر طبق بايركس ونضع فيه قطع التوست مع تقطيع الاطراف حسب الرغبة
بالنسبة لي كان التوست طري جدا وما قطعت الاطراف ووضعتهم هكذا
ونضعهم في الفرن حتى يتحمروا قليلا
ثم نقوم بعمل مقدار خفيف من الشراب عبارة عن
ثلاث ارباع كوب سكر
كوب ماء
ملعقة عصير ليمون
نتركه يغلي لمدة دقيقتين فقط
ونضيفها فوق المقدار حتى يتشربها
ثم نحضر الكريم باستير وهو عبارة عن
2كوب حليب
3 ملاعق نشا
2 ملعقة سكر
( نخلطهم مع بعض والحليب بارد ثم نضعهم فوق النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف مثل المهلبية)
ثم نطفئ النار ونضع
علبة قشطة ( قيمر) ونحرك سريعا
ونضيفها وهي ساخنة فوق المقدار
ونفرد المقدار على التوست ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما
وهذه بعد مابردت
وهذه بعد ماقطعناها
زينيها بالفستق الحلبي الناعم وصحتين وهنا
