مشكوووووووورة

وتسلم ايديج

تسلم الايادي

يعطيك ألف عافية .. من زمان وانا نفسي اتعلمها راح أجربها عن قريب ان شاء الله ...

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

مبدعة

اختي ام عزيزان

بالنسبة لطريقة عيش السرايا أعتقد لو تجربي هاي الطريقة راح تعجبك اكثر

طريقتي في عيش السرايا



وصفة عيش السرايا



باكيت توست+فستق حلبي للتزيين+4 اكواب حليب بودره+3 اكواب ماء+مستكه

+1/4 كوب طحين+علبة قشده

القطر: 2كوب سكر+كوب ماء+ملعقه صغيره عصير ليمون



الطريقه:يحمص التوست وتزال الحواف البنيه بالسكين

ثم يرص في طبق التقديم ويشرب بالقطر الساخن ويوضع جانبا

يخلط الحليب مع الماء والطحين وعلبة القشده ويحرك جيدا

يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يعقد.
ثم تضاف المستكه النقوعه (بملعقة ماء ورد) حتى يغلي ثم يسكب فوق الخبز بسمك 1 سم,

ويرش الوجه بالفستق الحلبي ويبرد بالثلاجه

أتمنى تعجبك

وصراحة ما شاء الله عليكي اطباقك كلها لذيذة وانا جربت منها اكثر من وصفة وبالنسبة لعيش السرايا وهذه الطريقة زي ما نعملها احنا في منطقة الشام والأردن وفلسطين