السلام عليكم جميعا
يعطيكم العافيه اللي تعرف عجينة عيش باللحم والحشوه
تكفى لاتبخل علي هي عباره عن عجينه دائريه بها لحم
مفروم وطحينه واشياء ثانيه مااذكرها.
وشكرا مقدما:14:
**المغتربه** @almghtrbh
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
الف شكر اختي هوده صراحه ماقصرتي فكيتي ازمه لاني مشتهيتها
مره خاصه والوحده في غربه .
الله يسعدك ويعافيك الحين حروح اسويها للعشاء.
مره خاصه والوحده في غربه .
الله يسعدك ويعافيك الحين حروح اسويها للعشاء.
سكارلت
•
تسلم ايدك هودة
مضبوطة طريقتك وقريبة من طريقتي
بس انا اضع عصير ليمون بدل الخل
يعطيك الف عافية
مضبوطة طريقتك وقريبة من طريقتي
بس انا اضع عصير ليمون بدل الخل
يعطيك الف عافية
الصفحة الأخيرة
العجينة 2كاس دقيق ملعقة اكل خميرة بيضة ملعقة شاي بيكم بودر 1/2 كاسة زيت
او ممكن ملعقتين غرف سمن فارم ملعقة ابزار عيش ونعجنهم بالماء
وتترك تخمر حتى يتضاعف حجمها
الحشوة عبارة عن لحمة مفرومة مع بصل نسويها على النار ونتركها تبرد
نقطع حزمتين كراث فرم ناعم
نحضر الطحينة بتخفيفها بالماء ثم نضع عليها ربع كاييس صغير خل اسود
نقلبهم جيدا
بعد ما تبرد اللحمة نضع عليها الكراث والطحينة ونملحها ونضع فلفل اسود
نفرد العجينة في صينية ونرفع الاطراف نضع الحشوة عليها
ندخلها فرن حار حتى تتحمر الاطراف
ان شاء الله تعجبك
اختك هودة