اليوم سويت عيش باللحم كل وحده تاخد وصله صغيرi
وادا ما كفاكم اسوي زياده ههههه
هالله هالله بالردود الحلوه والتشجيع الجاي ترى احسن
المقادير:
2 كوب دقيق الكويتي
1بيالة زيت زيتون
ملقه كبيره خميره فوريه
وملعقه صغيره سكر
رشة ملح
ماء فاتر(يعني دافي للعجن)
نخلط الكل عدا المويه زين وبعدين نحط الميه بالتدريج لين يتماسك العجين
زي كذا
الحشوه اسفه ما صورتها من العجله بس طريقتها سهله
في القدر نحط نصف ماجي شويت زيت وبصل مفروم لين يتشوح ونحط عليه شويت مفرومه وكمون وملح وفلفل اسود ونحركهم لين تستوي
نجي لطاوله نمسحها زين ونفرد عليها العجين زي كدا ندهنها بالسمن زين ونفرد لين تصير بالحجم اللي تحبي
وبعد الفرد نجيب الحشوه ونحطها فوقها زي ما شفتوا
وبعد كدا نلفها زي الصوره
ونجيب الصينيه ونحطها بشويش لين تكتمل ونخليها تتخمر بمكان دفي لين يتضاعف حجمها و ندهنها بصفار بيض و نرش عليها الحبه السوده (اختياري) وندخلها الفرن
وهدي يوم طلعناها من الفرن
وصحتين على قلبكم
واي استفسار حاضرين:cook: