امس نزلت لكم طريقة كبسة مرت عمي وهذا الرابط للي ماشافه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3294940
واليوم سويت جريش احمر بالدجاج طعمه ياااااااااخذ العقل
شوفوا طريقته كيف
المقادير : ( انا بس اقطع واحط بدون مقادير اقيس بالنظر فقط )
بصل مقطع صغار
طماطم + فلفل اخضر رومي + صلصة ( يخلطون بالطاحونة ) اساسية بكل طبخة
بهارات مشكلة اسناد + فلفل اسود ( كثروا شوي منه يعطي نكهة جونان ويخليكم تاكلون غصب خخخخ )
+ كمون + بهارات الكاري + بهارات الدجاج الباكستانية + ملح
2 مكعب ماجي
ليمون اسود + اعواد القرفة ( دارسين ) + فلفل اخضر حار ( نكهة )
قطع دجاج منزوعة الجلد
جريش نوع ممتاز مغسول جيدا ومنقوع
الطريقة :
نحمس البصل لحد مايذبل وبعدها نصب الطماطم المطحون
ثم بعده الماجي والبهارات
وهنا حطينا قطع الدجاج ونحركه
نخلي الدجاج يطبخ شوي ثم بعده نضع الجريش ونصب عليهم موية
يتبع لحد يرد جزاكم الله خييييييييييير :27:
هنا نضيف الموية على الجريش وتكون موية كثيرة لانه الجريش يحتاج وقت طوووويل
على بال مايستوي مو مثل الرز بسرررعة يستوي لاهذا مثل الجريش العادي
ياخذ ساعتين او اكثر لحد مايستوي
الفلفل والليمون والقرفة ( نكهة اممممم )
هذي كشنة جهزتها للوجه كلها بهارات وفلفل الله عالطعم الخيااااااال
يتبع لحد يرد بلييييز