السًلآم عًليكٌم ورَحْمـًه آلله وبرَكًآإتـه ؛
آإخبــــــــــآركٌم يآحٍلويـــن ؛
اليــوم آللي محتآإره اش تــسوي غدآإء
ريحتهآآ من التفكيــٍر
مع أم عزو ولجيــن الغدآء اسهل
نبدآ بالطريقًــه والمقآدير ؛
نضًع في القدر زيت ؛ وبصله كبيره مقطعه جوآنح
وفصين ثوم مهروســه
بعد مايحمٍر البصل نضع الدجآج ونقلبه حتى تنشف مويتــه ؛
ويحمر قليلآ ونضع البهآرآت المطحونه
(كمون +فلفل أسود +ملح +كركم+قرفه+هيل)
ونقلبهآ مع بعض ؛
نضع الطمآطم مقطعه على الدجآج ونقلبهآ مع
بعض ونضع نصف فنجآن مآآء على نآر
هآديه جدآآ الى أن تستــوي
ملآحظــــه ؛
(يكون اسفل القدر قليل من مآء التسبيك )
في قدر ثآني نسلق رز نص استوآء مع الزيت
والملح ؛ ونضع ملعقه مآء ورد وبعد مآ
سلقنآه نضعه على قدر الدجآج ونتركه
على نآر هآديه جدآ حتى يتشرب
تسبيكة الدجآج ويكتمل استوآء الرز
وآخر شي نقلب القدر على صحن
التقديم ويزين ويقـــدم ؛
وهذي الصوره للتعــذيب
وبالعآإفيــــــــــــه على قلووبكم ؛
ويآلله يآحلوين ابغى اشوف تطبيقكم ؛
ولآتنسسون الردود الحلوة
والتقيم + الشكــر
طمآإعه صــح :biggrin2:
ان شآء آلله أكون استآهل
