اليوم حبيت اشآركم غدآنآآ
هو عبآره عن بريآآني هندي :42:
اخذته من اليوتيووب
نبدأ بسسم الله
المقآديير ..
دجآج كآمله او صدور فيليه
كأس ونص رز منقوع << على قدنآ
حبه بصصل متوسطه محموس مو تحرقيينه يطلع مررر بعديين
:eek:
4 ملآعق زبآدي
سسمن او زييت اللي تفضليين
واهم شئ البهآرآآت
(م/ص كمون - نص م/ص فلفل اسود - م/ص بهآرآت البريآني - 3 حب هييل صحيح - 4 قرنفل >عويدي - مسماار < نص م/ص زنجبييل مبشور - نص م/ص كركم - زعفران منقوع بمويه ورد للرز - ملح حسب الرغبه )
وطبعآ مويه مغلي للرز
نبدأ
اول شئ قطعي الدجآج
حطي في قدر شوية سممنه
وحطي الدجآج
والبهآرآآت مآعدآ الزعفرآن
والزبآدي
ونص كمية البصل المحموس
واخلطيه شوي
وبعدآآ غطييه بقصديير كويس وخلييه على نآر هآدييه لمدة 20 دقيقه ولاتفتحييه الا لماا يخلص الوقت
وبعدهآآ حطي الرز في مويه مغلي مع ملح وزيت او سمنه وحبتيين هييل صحييح
ولمآآ ينضج ثلآتة اربآعه
خذي نص الكمييه من فوق واضيفي عليهاا الدجآآج والكميه البآقيه من البصصل
وبعدهآآ اضيفي بآقي الرز
واضغطي عليه بالملعقه او صححن اذا كآآن قدرك كبيير
وحطي عليه الزعفرآن وغطييه لمدة ربع سآعه على نآر خفييفه
لمآ بتقدمييه اقلبي القدر
وبكذآ انتهيينآآ
^^
هنآ انآآ نسيت البصل وحطيته بالاخيير
وهذي النتييجه
وقدمتهآآ مع سلطة كلآسيك بس نسسيت اصورهآ *_*
وبالعآآفيه
