هذي اول مشاركه لي في هذا القسم...اتمنى تنال اعجابكم
والاهم الكل يستفيد...
اليوم فكرت وش اسوي غداء واحترت اخر شي وصلت لحل
الي هو اني اصلح فليه سمك ورز..
ما ابي اطول عليكم رآح ادخل المطبخ على طول قصدي الموضوع
المقادير:
سمك فيليه ابيض
ثوم مهروس
بهارات< حسب الرغبه للتتبيل
(ملعقتين كمون +رشه فلفل اسود+ملح)
نص كوب ليمون
دقيق ابيض
زيت للقلي
---
الطريقه :
ناخذ الثوم ونقوم بفرمه نهرسه ونضع عليه البهارات بوعاء بعد ما غسلنا السمك
ونضعه بوعاء ونضعك التتبيله عليه ونحاول نبطبط شرايح السمك بالسكينه<<التعبير رايح ملح :hahaha:
حتى يتشربهاا..ونضع عصير الليمون ونغلق الوعاء جيدا ونتركها مده ساعتين..
بعدها تجيبي صحن مسطح وتحطي فيه الدقيق الابيض وتقلبي قطع الفيليه عليه
من كل الاوجه وحطيها بالزين لحد ما تصير شقرا وبعده خلاص. انتهى الموضوع للسمك..
انا بوقتها كنت مسويه رز ابيض ...
وحطيت سلطه معه
وصحتين وهنا ان شالله يكون الموضوع سهل والكل يجرببه ويطبقه خاصه للمبتددئات..
( على فكره انا اعتبر من المبتدئات والي سويته بالنسبه لي انجاز)هع هع
آنا اشكركم كلكم يا حوآئيات انتو الي شجعتوني
ويا ليت القى منكم دعم عشان اعطي الطبخ وجه
لاني ما احب المطبخ ولا الطبخ
وصلى الله وسلم على نبينامحمد وعلى آله وصحبه آجمعين