بالصحة والعافية يارب

عووووووووووافي

تسسلمو لي يآرب فديتكن ,,

أشكركم فردآ فردآ ع حضورك ’’

إلي طلبوا طريقهـ الكبآب ,,


أفرمي بصله فرم نآعم وبعدين جيبي اللحم المفروم والافضل يكون طآزج مو حق البقايل وطبعا الكميه الي تبيها
حطي البصل ع اللحمه وحطي عليهم البهارات كمون فلفل اسود ملح ,,بعدين كوريهم بالطريقه الي تبينها
وحطيهم في صينيه فيها شويه زيت عشان لايتلصق وغطيهم بالقصدير وعلى الفرن وكيف تعرفين انها استوت اذانشفت المويه الي باللحمه قبل الاستوء بقليل فكي عنهم القصدير وخليهاتحمر شوي من فوق ,,, وبالعافيهـ عليكوون ,,

وبالنسبه للطحينهـ ’’

جيبي طحينه سآيله تعرفونها طبعآ
وحطي منها في زبديه الكميه الي تبينها ,,
اعصري عليها ليمونهـ وحركيها لين تحسين انها ثقلت
جيبي جنبك كاس مآء وحطي شوي وقلبي لين تتفكك وارجعي حطي كمان شوي وقلبي
وحطي المويه لين تحسين وصلتي للقوام المناسب < يمديكم ع قوام هع
يعني لاتثقليها كثير ولاتخففينها بعد هيك حطي الملح والفلفل وبث ,,

/


تحيتي لكم جميعآ

ماشاء الله رووعة
الله يعطيك العافية

بالعافيه وتسلم يدك