rana ksa @rana_ksa

عضوة نشيطة

غدآيآ اليوم بالصور .. ~~

السلآم عليكم ورحمه الله وبركاته ...

بعيد عن المنقوول .. جبت لكم طبخه جداً رائعه .. سويتهآ اليوم لعيآلي ... وهي عبآره عن صينيه دجآج بالفرن مع السلطه الفرنسيه والرز الأبيض ...

وإليكم الطريقه ..

صينيه الدجآج ..

المقآدير ::

لتتبيله الدجآج :::

دجآجه + كزبره خضراء مفرومه 2/1 كوب + ثوم مفروم + نصف بصله مفرومه أو مبشوره + فنجآل زيت زيتون أو زيت عآدي + بهآرآت مهرآن كآري شوي أو بهآرآت دجآج + كمون + فلفل أسود + ملح + نصف ملعقه صغيره صلصه حمراء (( معجون طماطم )) + عصير ليمونه + ملعقه زعتر بري + ملعقه ريحان نآشف + بطاطس صغيره أو متوسطه الحجم مقطعه قطع كبيره ..

الطريقه ::

تتبل الدجآج كآمله بدون شقهآ من النصف و نحشآهآ بالبطآطس من جوآ ونكثر فيها التتبيله من الدآخل ونضع الدجآجه في صينيه مفروشه بالقصدير و نطول القصدير عشآن نقدر نغطيهآ من فوق ونفرش تحت الدجآجه شرائح بصل وفلفل رومي وبطآطس مقطعه على الجوآنب ونكب كآس مويه عليهآ ، ونغطي القصدير بإحكآم عشآن تنكتم وندخلهآ الفرن لمده سآعه ،، وفي آخر خمس دقائق نفتح القصدير من فووق ونحمر الدجآجه .. وتقدم مع الأرز الأبيض ...

السلطه الفرنسيه ::

المقآدير ::

نص كأس بقدونس ، حبتين خيآر مربعآت ، وآحد فلفل رومي مربعآت ، وآحد خس مربعآت ،علبه ذره معلبه ، نص علبه فاصوليآ حمراء ، زيتون على حسب الرغبه ، مكرونه مسلوقه <<على حسب الرغبه الكميه ..

الصوص ::

علبه ونص زبآدي ، فنجآل زيت زيتوون ، ملعقه كآتشب ، ملح ، كمون ، عصير ليمون ،شوي نعنآع مفرووم << تخلط مع بعض على جنب ،،

نخلط المقآدير مع بعض ونصب فوقهآ الصوص و نقلبهآ ونضعهآ بالثلآجه لمده نصف سآعه وكل ما زآد الوقت كآنت ألذ ...
وإليكم تطبيقي بالصور ..

صينيه الدجآج بالفرن ...