كيفككم..
لي فتررة مانزلت بقسم الططبخ و بمآ اني اليومم فآضيهه آو بالاصصح رآيقهه للطبخ
قلت لاممي آليووم ريحي وآنآآ بسسوي آلغدآآ:22:
آلمووهمم طرآ ببالي سلطةة السيزر و طريقةة دجآج قبل فتتره طويله اخذت طريقته من منتدى بس مآ اذكره
آلمهم مالكم بآلطوويله
نبتدي بمقادير الدجاج
صدور دجاج + بصل + فلفل رومي+ جزر
مقادير الصوص
2 ملعقه جبنه سائله + علبة كريمة خفق صغيره+ صلصه ملعقه صغيره
وبهارات مشكله + بهارات ايطآليه (تقدرين تستغنين عنهآ) + شطة سومطرا واللي ما يحبها كمان يستغني عنها
هنآ بعد التقطيع وحطيت فنجان شاهي فيه مويه احتياط لان بعض الاحيان الكريمه مع الطبخ تثقل مره
وخلطت الكريمه مع الجبنه وصلصة الطماطم
نحط الدجاج بقدر ونغطيه ونخليه يسستوي وتنشف مويته
اذآ استوى ونشفت المويه نحط شوي زيت والبصل مقطع جوانح ضغيره
(آنآ افضل البصل يتقطع بالسكين بدال الطحان عشان ما تروح نكهتة ويطلع منه مويه)
وبعد ما نقلبه نحط الخضار والبهارات مع بعض عشان تطلع نكهةة البهارات مع الزيت
لحححد يرد آلين يكتمل الموضوع
لاحوول خآصية تعديل الرد مختفيه
المهم نكمل
نحط عليهم صوص الكريمه
نقلبه ونخليه يطبخ شوي
وهنآ الشكل النهاىي
نجي لمقادير السيزر
طماطم +خيار+ خس + سمآق + ليمون وملح+ جبنه شراىح + شيبس
صدر دجاج صغير او نص صدر دجاج مشوي بالشوآيه او ع الصاج
نخلط الخضآر مع بعض
آلصوص لبنه + مآيونيز نخلطه مع بعض
وذآ شكل السلطه النهاىي بعد التزيين بالصوص الدجاج المشوي
بآآآقي صورة الآطبآآق النهآئيه بررب كمممآآن لحدد يرد:biggrinlo