غداء على ذوووووووووقي ... سفرة كاملة..

السلام عليكم ..

بنات هذا اول مشاركة لي ومشتهيه تتغدون على ذوووووووووقي بكرة ان شاء الله وش رايكم ..

بعطيكم وصفت سفررررررررة كاملة ..

اولا ـ رز بلخلطه ..
سهل مرررررررة ولذيذ

تسوين رز ابيض بالمستكه

وبعدين تسوين خلطه عبارة عن كرب مقطع شرايح ناعمة شوي ،،،جزر مبشور،،
بصل شرايح خفيفة وناعمة نوعما ..
تحمسين البصل ثلاث ملاعق كبيرة زيت الى ان يصفر وتحطين الجزر وكذلك وخيرا
تحطين الكرنب بس لاحمسينه خليه على الحرارةشوي حتى ما يذوب
وتحطبن ربع مكعب ماجي وبهارات في ربع كاس صغير ما وتصبينه على الخلطة وتتركينها على النار الى ان تتشرب الماء .. يعني تستوي ..
ممكن تضيفين زبيب ..
اول اي خضرة تحبينها ..
وعند التقديم تخلطين الخلطه مع الرز ..
ثانياـ الدجاج عبارة عنصدور مقطعه شرايح سميكه شوي وحجم متوسط تحطين عليها
ثلاث ملاعق دقيق+ ملعقةبكنج بودر + بيضه + بهارت ملح وتترك لمدة ساعة
ثم تقلى كل شريحه لحالها ..

الســــــــــــــلطه .. 2كوسا وسط +2بطاس وسط + حبةباذنجان كبير + جزرتان متوسطه(مقطعة مكعبات كبيرة ثم تقلى كلا نوع لحالة )
ثم تقعين خيار وخس ..على راحتك ..
ثم تسوين صوص وهو عبارة عن 3ملاعق صلصل ثومه ناعمة ،، ملعقة زيت بهارات وعلى كاس الاربع ماء حتى تنضج ثم تخلينها مع الخضار عند التقديم ....

بنااااااااااات زوجي جا كمل بعدين ..