السلام عليكم ورحمه الله وبركااته
مسااءكم الله بكل خير وفرح وسرور
اخبااركم اعلوومكم
هذا غدانا لهذيه الظهريه كنت توني صااحيه الصبااح على حدود السااعه 11
وكنت ناويه افطر الا جوالي يدق وارد الا اخوي يقول بيجي يتغدى هو واخوي خخخخ حلوها يعني اخواني الاثنين
واقوله حيااك الله وبصراحه انسدت نفسي ماحب المفااجاءه وعلى طول اروح اسوي عشقي الكريمه
وعلى ابد بالطبخ والنفخ والحلو بالشى كل شئ متواجد ولله الحمد وانهم هم وابو :arb: مايطلعون الا الساعه 3
يؤؤ طوولت قلت قصة حيااتي نبدا بغدانا البسيط واللذيذ
السلطه
الرويد والجرجير والليمون
الاجار المانجا والدقوس وسلطة الطحينيه
الكريم كرااميل
صوره السفره عاامه بس كبيره احس الاكل ضاايع
طريقة الكبسه للبنات الي طلبووهاا
طريقة كبسة الجاااج مع المقادير سواا
دجاجه مقطعه ارباع او انصاص
3 كوب رز باب الهند
بهارات مشكله معكرونه الحبه الصغيره ماجي طماطم بصل
زبيب وصنوبر صبغه زعفران
اول شئ نغسل الدجاج زين ونملحه ونخليه عشر دقايق
نحط بالقدر
البصل ونقلبه ونحط الجوز والزبيب والصنوبر ونحمرهم بشوويه زيت وارفعهم بصحن
ونحط بنفس القدر مره ثاانيه بصل وحبتين طماط مفروومه لحد مايذبلووون ونحط الدجاج ونقلبهم
نحط البهارات المشكله والكاري والملح والفلفل الاسود والزنجبيل وحلبه على نار هاادئه ونقلبه مره ومرتين ونصب عليه المااء
ونخليه يطبخ واحط مكعب واحد ماجي خضروااات وناحط عودين دارسين وحبتين ليمون اسود بدون تفتيح
واخليه يطبخ واذا استوى الدجااج ارفعه واخلي المرق واحط الرز واشوف كمية المرق كافي او زايده
واحط فوق المرق والرز شوويه ززيت وحلقات فلفل رومي للنكهه
واخليه على نار هاادئه
اخذ الدجااج واقليه
بعدين اسلق المعكرونه بمويه وملح واذا استوت اشخلهااا وحط بزبديه واحط فوقها فنجان زيت مذوب فيه ملعقه سكر زعفران واقلبهم بتصير المعكرونه صفرااء
نجي للطريقة التقديم
اول شئ الرز وبعدين الدجااج ونزينه بالمعكرونه الصفرااء ونحط الحشو الي رفعنااه البصل مع الجوز والزبيب والصنوبر
ونزينه بالليمون او الفلفل الرومي او البيض
وبالهناااء والعااافيه
يعطيك العافيه ..وسفره دايمه بجمعتكم..