طريقه الفيليه
حبه بيضه
وحبه ليمونه
وبهارات سمك ملح
تتبل فيها لمده ربع ساعه وبعدين نشيلها على جنب ونقليها في الزيت
طريقه الصياديه وهذي الطريقه دايما الوالده الله يعطيعها العافيه تسويها واعتمدت طريقتها مره سهله
تجيبي رز منقوع ومغسول
وتحطينه على النار مع زيت وملح وحب هال ومويه ولما يينضج تطفي النار
وتجيبي سكر وتحرقيه كانك تسوي كرمل بس تخليه محروق يكون لونه غامق وتوزعينه على الرز وتغطي القدر شوي لمده 3 دقائق وبعدين تحركينه وتقدمينه زي ماتبغي
اهم شي لما تصبي السكر على الرز خلي الغطى في ايدك تحمي وجهك وايديك من السكر لان ممكن يطرطش شوي وكميه السكر المحروق على مزاجك اذا كنتي تبغينها كلها غامق كثري السكر انا ماكثرت لان بناتي مايحبو الرز يكون كله غامق
وعلى فكره ماراح يطلع طعم السكر ابدا
اتمنى تعجبكم
الله يعطيك العافيه ويخلي لكم الوالده ويطول بعمرها على الطاعة ياااااارب