اليوم كان غدانا..مشوي شيش طاووق+محشي الخضار..
نبدأ..
الشيش طاووق..
دجاج صدور مقطع مكعباات
تاخديه تتبليه ..في 1علبة زبادي+ليمونة +خل+ثوم كثير+بهارات من كل شي+صوص صويا السائل اللي زي الموية+ماجي ))وتغطيه وتحطيه في تبروير في الثلاجة لمدة يومين..بهالشكل
بعدها اخدته وحطيته في الاسياخ مع بصل وفلفل رومي بهالشكل
وهنا بعد ما استوى قدمته مع بطاطس مقلي وخبز
يتبع........
خضروات مغسلة ومشكلة
تجهزي الخلطة حقت المحشي ..((عبارة عن..رز مصري او ابو بنتين مغسول ومنقوع..حبتين كبار طماطم..حبتين كبار بصل..حزمة من بقدونس وكزبرة وشبت..ليمون او ملح ليمون..ماجي ..ملح..بهارات ..نص راس ثوم..نخلطهم جميعا في الخلاط عدا الرز..ونكبهم على الرز ونخليه ربع ساعة ينقع في الخلطة))هكذا
نجي للخضار....تقوريها واللي جواها ماترميه تحطيه في نفس البايركس بهالشكل
وهنا بعد مارصيناها في الصينية وانتهينا
وهنا بنحط عليها موية وصلصة وزيت زيتون وماجي وملح ليمووون
وهنا بعد ماخلت اغطيها بقصدير وادخلها الفرن
وطبعا باقي الخلطة احطها في تبروير
وعلى الفريزر علطووول