كيفكم حبيباتي يارب دوووووووم وانتم بخير.....
غدانا اليوم عبارة عن بطاطس مقليه في الفرن اخذت طريقتها من الاخت
ام رهف ( قطعي البطاطس شرائح طولية او عرضية
وحطيه في ماء مملح وشوية خل لمدة ساعة وصفي مويتها وحطي عليه زيت زيتون 2 م ك وافريكيه بيدك
وحطي بالفرن وبعد ينضج حمريه من فوق وبس ينتفخ ويصير مقرمش مثل المقلي)الله يوفقها فعلا يابنات رووووووووووووعة
وانا قبل ماادخله الفرن افركه بالزيت وملح وثوم بودرة يممممممممممي
ترا ماياخذ وقت بس نص ساعة...
وكمان سويت فيليه دجاج مقطع مكعبات ومتبل في
فنجان شاي زيت
فنجان قهوه خل
وملعقه كبيره بهارات مشكله
ملعقه صغيره صفار زعفران
ملح
وقعد بالثلاجة يومين لاني لما تبلته ماكنت مستعجلة عليه يعني كتجهيز مسبق حطيته بالثلاجة الين احتجته بس مو اكثر من ثلاثة ايام.
بعدين رتبته في اعواد الشوي ودخلته الفرن في نفس الصينيه اللي بعد البطاطس لانه بقى فيها زيت .
وسويت رز ابيض مسلوق وكمان سلطة خضرا بالفاصوليا الحمرا والبيضا
والذرة والملفوف والخضار المعروفة والصوص حقها عبارة عن( عصير ليمون +1م زيت زيتون + 1م دبس الرمان)
وسويت سلطة زبادي بالطحينه والخيار.
اتمنى اشوف ردودكم الحلوة وتقييماتكم ......
أخليكم مع الصور وصورة الحلو.
وهذا صورة الحلو...
هنا طريقة الحلا http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=62423726#post62423726
وبالعافــــــــــــــــــــية علينا وعليكم
حكمة
البيت من غير امرأة صالحة كالشجرة بلا أوراق مظلة
تسلمين