غدانا اليوم الجمعه لحمه مشويه..حياكم الله..بالصور

السلام عليكم..

مساااااااء الورد للحلوات ..

سويت اليوم على الغدا لحمه مشويه في كيس الشوي في الفرن..طلعت لذيذه وطعمها رووووعه صراحه ..جربوها ماراح تندمووون ان شاء الله

تعالوا معي على الخطوات السهله مرررررررررررره..:p

في الخلاط(بصله..ثوم...خردل..صلصة صويا..م صلصة طماطم..خل..عصير ليمونه..بهارات مشكله..فلفل اسود..زنجبيل مطحون..زعتر..بابريكا..ملح..)

وبعد خلطها تتطلع بهذا الشكل..بس انا اضفت فنجان مويه عشا ابي البصل مع الثوم ينفرم مره..



وغسلت اللحمه وحززتها بالسكين وحطيتها في كيس الشوي..




صبيت الخلطه داخل الكيس وقلبتها يمين ويسار ..لحد ماتغطت بالخلطه مظبوط..



وحطيتها في الثلاجه من الليل..لأنها المفروض تتبل لمدة ليله كاملة..

وصحيت اليوم..وحطيتها في صينية وقطعت جوانب الكيس وشغلت عليها الفرن درجة 190..وخليتها لمدة ساعة وربع تقريباً..

وهذا شكلها بعد الشوي






وسويت معاها رز ابيض بقرفه وهيل وملح وشوي زيت..وكركم..





وسلامتكم......:26: