ايدام بالفرن مع الرز
و طريقته جدا سهله
تحطين بكيس الفرن :-
بطاط - جزر - شاريح بصل - شرايح فلفل اخضر اصفر احمر - قطع لحم
و تصبين عليه الصلصه
الصلصه عباره عن
ثوم - زنجبيل- شبنت - كزبره خضرا - بهارات ( فلفل اسود هيل دارسين كاري) - زعفران - معجون طماط - كوب ماء - صلصه hp - صلصه باربيكيو ز
و تربطين الكيس و عالفرن ساعتين
و تكونين مسزيه رز ابيض لما يسوي اللحم حطيه فوق الرز و تزينين ببصل مقلي شرايح بس نسيت اصوره بعد التزيين
شكله خطير ومشهي
الله يعطيك العافيه يارب