غدانا اليوم كابلي طعمه خيااااال..بالصور

السلام عليكم..

كيفكم حبيباتي ...

اليوم طلتي عليكم بصحن كابلي ..اخذت طريقته هنا من حواء بس العضوه والله مدري مين بس الله يجزاه خير ماقصرت

وطلع روعه ماشاء الله...

نجي للطريقه..

غسلت اللحمه..وغسلت الرز ونقعته بماء..




واخذت قدر الضغط وحطيت به زيت وشوحت البصل مع الثوم وقشر برتقال

وحطيت اللحمه عليه والبهارات المشكله..وفلفل اسود..وزنجبيل مطحون..وريحان..وزعتر..وهيل..وقرفه..وزعتر..بابريكا..وملح




وقلبته ..وبعدين حطيت صلصة طماطم
..وماء الكادي


وقلبته..وبعدين اضفت الماء عليه ..وضغطت اللحمه..


وهذا شكلها بعد مافتحت عليها ..






وسلقت الرز بماء وقرفه وهيل وملح..وشوي زيت..نصف سلقه..





وبعدها اضفت جزء منه على اللحمه..






والجزء الثاني حطيت عليه هرده وشوي ماء كادي وخليته يستوي



وبعد ماخلصوا ونشف الرز..

حطيته بالصحن مع خلط الرز بالخلطه..

وهذا شكله..