بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم حبيباتي من زمان مانزلت موضوع صراحة ماشجعتوني نزلت طريقة التميس كم رد بعدين ولا شئ المهم أنا أحبكم وايد ودايم استفيد من طبخاتكن وتجاربكن خخخخخ الله يالفصحى
وحبيت اليوم تشاركوني غداي المتواضع مظبي الدجاج سههههههل مرة ومادري قد احد سواه منكن ولا لا تعرفون ان المظبي يكون على الحجر لكن هذا غيييييييير على الصاج من فوق واممممممممم على الطعم كأنه مظبي
ادري طولت عليكم عاد حريم يحبن الهذرة .......:eek:
ندخل على المقادير:
حبة دجاج مقطعة أرباع من غير جلد منظفة ومنقعة في ملح وخل
ملح
2غطاء خل أبيض
ملعقة ص ثوم بودرة
ملعقة ص فلفل أسود
2 ملعقة ك زيت ذرة
الطريقة :
نسوي فتحات بالدجاج بالسكين زي كأنكم بتشوونه ونتبله بالمقادير الي فوق زين مازين وتخلين ملحه ظاهر أنا عن نفسي أحب الملح اللي عنده ضغط لا يكثر بعدين تدعون علي :22: خخخخ
وثم نحضر صاج تيفال نحطه على النار ونحميه ونضع الدجاج ونقلبه أول شي على نار عالية من الجهتين تشويح بسيط بعدين نغطيه بغطاء أو صحن معدن ونحط عليه ثقل هون نحاس قدر ثقيل أرجوا انكم فهمتوني وقصروا على النار والله يابنات عشر دقايق على الجهة الأولى بعدين نقلب ونصب من الخلطة المتبقية عليه ونرجع الغطاء والثقل لين تتحمر زييييييييين وتمتعي بأحلى مظبي تاكلين منه ماتشبعين امممممممممم
سويت بجنبه رز أحمر عادي مثل الكبسة من غير لحم وشوربة شوفان وسلطة خس وجزر الخضرة عندي مخلصة سويت بالموجود
الصور حبيباتي بالمرفقات جربوا وعطوني رأيكم عشان أنزل لكم طبخاتي ترى يجي مني :hahaha: سلااااااااااااااااام
حياة بلا روح @hya_bla_roh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
وان شاء الله اطبقه