اشلوونكم يالغالين ..
وشسمه هذه اول مشاركة لي بالمنتدى كله:39: رغم اني من متابعين عالم حواء ومن أشد المعجبين بها
وأخيرا" أنضميت لقافلتكم
وماهان علي اجيكم ويدي فاضيه:wink2:
ومشان هيك جيتكم محملة بالاطباق اللذيذة
والشهية ..
واتمنى القى ترحيب وتفاعل مشان التشجيع والحماااس
وهيك يعني:S_45:
الله يسلمكم
اليووم سويت مندي بالدجاج ع الغدىوطلع شئ ماشاء الله تبارك الله وعجب اهلي حييل
وقلت لازم اوريه حبايب
قلبي ..:love:
واعتذر لاني ماصورت الخطوات
ولكن هو سهل مرررة ومايحتاج شرح واافي
نبدأ وبسم :p
فقط سلقت الدجاج مع حبات من الهيل والقرفة والعويدي(قرنفل)
وكزبرة ناشفة ورشة ملح صيني ومكعب ماجي
وقطعة زبدة
وتركتها الين استوى الدجاج ثم نشلته
وصفيت مرقته
ورديته بالقدر ع النار
ثم حطيت الرز وتركته اللين استوى ..
وصبيت على الوجه زعفران بودرة منقوع في ماي
وتركته على نار هادئة جدا"
والدجاج دهنته بالزعفران
ودخلتها الفرن تحمر شوي...
ولما انتهيت وضعت الجمر بالرز والدجاج وقفلته زين بورق القصدير
وتركته مكتوم لمدة ربع او ثلث ساعه..
وبس وقدمته وهذه الصور
واعتذر مرة ثانية لاني صورته وبالاخير لان ماكنت مقررة اصور
وترى هذه اول مشاركة لي يعني لاأوصيكم بالردود الزينه
وهذا الطبق من نصيب اول وأحلى رد
وبالعافية عليه
ولاتنسوني ووالدي من صالح دعاءكم
فديتكم
:3_13_12:
