اليوم غدانا مندي تفضلوا هذه الصور والطريقة
بسم الله:
ونجي للطريقة
بسم الله
المقادير
4كاسات رز
حبتين بصل
بهارات كركم وفلفل اسود
ملح
دجاج مقطع
زيت نص كاسة
حبة فلفل اخضر
بهارات(للرز-فلفل اسودوغار)
ماجي
ثوم
العمل بالصور
كشنت البصل واضفت له قطع الدجاج
سلقت الدجاج في قدر لحاله لمدة15دقيقة
في قدر الكاتم حطيت البصل شرايح وحبة فلفل اخضر والزيت
نضيف الموية وتكون زيادة بكاسة عن مقدار الرز يعني حطيت 4كاسات رز اضفت 5موية
نحط شوي موية مع زعفران لدهن الدجاج بعد ماطلعناه من القدر الثاني
الحين نحط الدجاج في المصفاة اللي تجي مع الكاتم