صبآآآآآآحو عســـــل
اليوم حبيت انزل لكم غداي امس....
واللي تعجبها الطريقه تدعي لي ان الله يحقق لي اللي ببالي ويعوضني...
brb
يوه يا ما احلى كلامه
يوم يحكي عن هيامه
ياخذ العقل و يجنن
قلب ذايب في غرامه
COLOR]
بسم الله نبدأ
المقادير ..
دجاجه مقطعه 8 قطع ومنظفه زييييين
حبتين بصل مقطع شرايح
طماطم على حسب الحجم يعني لو صغار نستخدم 3 كبار نستخدم2
وبهارات على حسب الرغبه
انا حطيت بهارات وليمون اسود وحبة ماجي ورشة فلفل احمر...
وزيت طبعا
وكاسين ونصف رز باب الهند...مغسول منقوع
وتقدرين تظيفين خضار مقليه يعني بطاطس وباذنجان وغيرها
فاصل ...
ماني قد اللي يقوله
عن هواه و عن ميوله
يعرف الحب و اصوله
طير العقل بكلامه
نواصل
نبدا اولا
زيت بالقدر وبصله وحده ونضيف له الدجاج ونحمسه ونضيفله البهارات والملح
وبعدين نضيفله فلفل اخضر حار<<تشوفون كيف شكله اخذته من الفريزر وغسلته وحطيته على شكله وماننسى الليمون الاسود
وبالخلاط الطماطم والافضل نضيف معه صلصه علشان اللون
brb
فاصل
قلت بالراحه عليا
وقال منك وش عليا
قلت ما تحمل غرامك
قال خليها عليا
نوووواصل
وبهالوقت نسلق الرز نصف سلقه مع الزيت والملح
ونخليه
الحين نضج الدجاج زييييييين وباقي فيه مرق اهم شي مرق بس مايكون كثير يعني يكون مغطي على الدجاج بشوي زي الصوره
ونظيف له الرز ونساوي شكله زي كذا
فااااااااااصل