السلا م عليكم
شخباركم
من زمان وانا ابي انزل لكم غدانا مرة سويت مرة دلوع
كان
شوربة جريش
نحمس البصل والطماط ونحط اللحم حبة شحم من اللحم والجريش والبهارت ونقلب وابد نصب عليه الماء الحار ونعلي على النار واذا تطابخ نقصر عليه ونتركه الى ان يستوي والجريش يغسل قبل الطبخ
فطيرة السبانخ اخذتها من وحدة بالمنتدى الله يجزاها خير
احمس بصل مع ثوم بشوية زبدة واقلبه على النار واذا بدا يتحمر نضيف له السبانخ والفلفل الاسود والملح والماجي الابيض مع دجاج مسلوق ومنتف ويقلب على نار هاديه ثم نضيف قشطه مخلوط بشوي جبن سايل ويقلب مع بعض نصب ونكسر حبة بيضه ونصب الخليط في قالب التشيز كيك ونجيب قلاش ونقطعه شرايح ونصفه على السبانخ وندهنه بزيت بالفرشا وندخله الفرن من تحت 20 دقيقه على نار عاليه ثم نحمره من فوق
فته باذنجان
مهلبيه كاستر
سلطه مشكله عاديه
تفضلوا
مميزه دائما
لاقوه الا بالله