واليوم بنزله لكم وهذا الشكل الكامل لطبق
وإليكم التقسيمات
هاذي احد قطع السمكط بتتبيلةالعطريه
وهذه الطريقه
تنظف القطعه وتتبل بالمح ونعناع المطحون والريحان واليمون والبصل المطحون
وتترك لمدة ساعه ثم تغمس بالكويكر >>الشوفان ثم تقلي في زيت غزير
وتقدم مع البطاطس المقلي او الارز والسلطه وبالعافيه
====================================
وهذه قطعة سمك بتتبيلة الكاري
والطريقه
تتبل قطعه السمك بالملح والبصل المطحون والفلفل الاخضر البارد او الاحار على كيفكم
وملعقه من بهارات الكاري مع ملعقه زيت ثم تترك لمدة ساعه
ثم تغمس بالشابوره المجروشه وتقلي في زيت غزير وتقدم كما سلف
===========================================
قطعة السمك بالكركم والزنجبيل والكزبرة الناشفه
الطريقه
تنظفه السمكه وتتبل بملعقه من كلنوع زنجبيل كزبره كركم فلفل اسود
بصله مطحونه طماطم صغير طازج ولجميع في الخلاط ثم يتبل به السمك
ويترك لمدة ساعه ثم يقلب في الدقيق المخلوط بقليل من الكركم
ويقلي وبالهناء والعافيه
طبعاً انا وضعت السلطه بنص عشان الوقت ضيق والعصر يذن
والحلى أو عدكم انزله مره ثانيه يلاه الي يعجبها تذكر الله وتجربه تراه واااااو
