غدانا في المزرعة

ناخذ صحن الالمنيوم

نحط في القاع بصل



وفوقه شرائح المشروم



وفوقه كوبين رز



فوقه بصل اخضر



فوقه شوية كركم وحبات هيل وفلفل اسود حب وبودرة وكزبرة حب وزعتر بودرة وحبة فلفل اخضر حار



فوقه كوبين ماي مخلوط بالملح



وفوقه الدجاج المبهر




نغطيه بالقصدير

ونحطه عالضو فوق الشبك



بعد نص ساعة

حطيت الجمر فوقه عشان الدجاج يتحمر