كيفكم يا احلى حوائيات بالدنيا شو اخباركم :26:
انا اول مره انزل طبخه وان شاء الله تعجبكم
لان مو دايم اطبخ لاني ما احب الطبخ بس الحمدلله اعرف ودحين جالسه اطبق
بما اني على وجه زواج ادعولي ربي يتمم على خير >>>> قصه حياتها هههههههه
يلا نبدا
المقادير
دجاجه مقطعه اربع
كاستين رز
3 بطاطس وسط
بصله وسط
3 فصوص ثوم
كم حبه هيل
و3 او 4 حبات مستكه صغار لا تكترو
عشان مايطلع الاكل مر
وصبغه الزعفران
الطريقه
1- ننقع الرز قبل اي شي
2- نقطع الدجاج ونغسلو كويس بالخل عشان تروح الزفره
3- نحط شويه زيت ونقطع البصل والثوم شرايح ونقلبو وبعده نضيف البطاطس
والهيل والمستكه ونقلبو
4- نحط الدجاج ونقلب لين يتغير لونه ونضيف المويه
5- لمن يصير الرز نص سوا يعني باقي فيه شويه مويه نضيف
صبغه الزعفران
الخطوه هدي اختياريه
6- وبعدين نولع فحمه
ونجيب فنجان قهوه نحط فيه قشر بصله وشوي سمن او زيت بنص القدر
ونحط الفحمه في الفنجان ونقفل القدر شوي
>>>> نسيت اصوره بس ان شاء الله المره الجايه اصورها
وبعدين نشيله يطلعلو طعم وريحه رووووعه
ودا الشكل النهائي صورت قبل ما اكمل الرز بالصحن عشان ما انسى
سويت عليه سلطه خضرا
خيار وجزر وطماطم وخس وجرجير وملح وليمون
وسلطه لبن
4 جزر
4خيار
نعناع
فصين ثوم
ملح وفلفل اسود مطحون
الطريقه
نبشر الخيار والجزر والثوم والنعناع واذا ما انبشر النعناع
معاكي افرميه بالسكين
ونحط اللبن والزبادي عليه وشوي ملح وفلفل اسود ونقلبه
وبالعافيه
يارب دي المره تتطلع الصور :09: