دلوعة وقمر
•
روعه تسلم يديك
الله يسلمكم جميعا الطريقه تقطعين البطاطا والباذنجان وتتحطين ثوم واذا تيغين كزبرره وبهارات وتتبلينها بها والباذنجان تضيفين عليه ليمون معصور بعدين تدهنين صينيه بالزيت وترصين البطاطس والباذنجان طبفه وحدده وترشين زيت خفيف وتدخلينها فرن حامي اذا ماهو حامي ماراح يطلع حلو بهدين تسوين الدجاج المفروم كالعاده واذا استوا الباذنجان والبطاطس رصي طبقه طبقه مع الحشوي الى ان تنتهي بعدين حطي طماط معصور مع ثوم وبهارات وماجي ودخليه الفررن واستمتعي بالطعم من دون زيت
الصفحة الأخيرة